2023年春分节气几时几分以及传统食物
春分是二十四节气的第四个节气,在惊蛰之后,在清明之前。在春分之后,太阳直射点开始直射北半球。下面是小编给大家整理的2023年春分节气几时几分,希望大家喜欢!
2023年春分节气几时几分
2023年春分开始时间:3月21日05:24:14
2023年春分结束时间:4月5日09:12:52
春分吃什么传统食物
春分的传统食物有春菜、驴打滚、太阳糕、春饼、萝卜。
驴打滚
按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。驴打滚来历不凡,光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的美食。