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番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，西红柿炒鸡蛋是一到很常见的菜，下面就是小编给大家带来的西红柿炒鸡蛋做法，希望能帮助到大家!
西红柿炒鸡蛋的正确做法
说起西红柿炒鸡蛋，可能大家都有话要说。这道国民经典菜肴被无数人喜欢，也是无数人学会的第一道菜。西红柿炒鸡蛋，也叫番茄炒蛋，它色泽艳而不俗，口感清爽宜人，开胃下饭，当属最有群众基础的家常下饭菜。西红柿和鸡蛋都是最普通不过的食材，却有着丰富的营养价值，而且，它们两者相结合，营养能够很好的互补，有着健脑抗衰老的食疗功效。
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