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水煮牛肉的家常做法有哪些呢?水煮牛肉怎么做才好吃呢?下面是小编带来关于水煮牛肉的家常做法有哪些的内容，希望能让大家有所收获!
水煮牛肉经典做法
材料：牛肉150克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。
制作步骤
1、牛肉切成片，用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆。姜蒜切末，葱、干辣椒切成段。
2、倒入精炼油烧热，将豆瓣酱、姜蒜、干辣椒放入热锅中炒香。烹入料酒、酱油。
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