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薏米有哪些功效与作用及食用方法
薏米又可叫薏苡仁、苡仁，它是我们生活中常见的一种谷物。日常生活中，许多人会食用薏米，那么，你知道薏米的功效与作用及食用方法都有哪些吗?下面由小编为大家介绍薏米的功效与作用及食用方法，希望能帮到你。
薏米的功效与作用
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
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