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果汁是很有营养的一种饮品，很多人想知道喝什么果汁可以解酒，小编给你具体讲解一下喝什么果汁可以解酒吧。
可以解酒的果汁
西红柿汁含茄红素 加快酒精代谢
不过，以西红柿汁来说，虽然含有糖分，但是其中的茄红素更值得注意。陈宜娟营养师指出，茄红素的抗氧化作用，可以间接影响乙醇的代谢速率，有助加快酒精的排出。
葡萄汁含酒石酸 助解酒缓解呕吐
至于葡萄汁，糖分之外还含有酒石酸，会与酒精中的乙醇发生酯化反应，可以降低体内的乙醇浓度。不过，喝酒之后，体内乙醇的含量，通常比透过葡萄所摄取到的酒石酸高出许多，因此，想要单靠葡萄汁就有惊人的解酒效果，恐怕有些难度
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