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香菜皮蛋豆腐是一款美味食谱。主料有皮蛋3个豆腐400g香菜5克，辅料有干辣椒，盐，生抽，鸡精，菜油。下面小编整理了香菜皮蛋豆腐的做法，一起来了解吧。
香菜皮蛋豆腐的食材
香菜皮蛋豆腐的做法步骤
1.用剪刀，在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口，不要剪太大，再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘中，完整漂亮的豆腐就出来了。
2.将盒装豆腐完整取出
3.将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中，其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心
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