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吃蛋糕的同时,不仅满足了你的视觉神经,更大大的满足了你的味觉系统,让美味唇齿留香。下面是小编为大家整理的可可戚风巧克力奶油蛋糕做法,希望对大家有帮助!
可可戚风巧克力奶油蛋糕材料
可可戚风巧克力奶油蛋糕制作步骤
1.可可戚风蛋糕:蛋白、蛋黄分离开,蛋黄里倒入融化的黄油、牛奶、1/3细砂糖,充分搅打混合均匀(搅拌到颜色稍变浅,充分乳化)
2.蛋黄糊里筛入可可粉,混合均匀
3.再筛入低筋面粉
4.搅拌到无干粉即可,不要过度搅拌 ,以免产生面筋
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